(资料图片仅供参考)

1、烤蛋挞的注意事项

1、取出冷冻的蛋挞皮，捏一下蛋挞皮底部是为了把它捏薄一点，如果太厚，烤不透的话，底部湿湿的，影响口感。

2、挞水不要过七成满，否则烤制过程中容易溢出挞水。

3、各种烤箱的功率不太一样，以蛋挞表面出现焦斑为准。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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